Lu Mare on botaaniline kange alkohol, milles domineerivad oliivilehtede, metsiku apteegitilli ja roosa pipra noodid.
Suus domineerivad Vahemere koorija noodid. Kõigepealt fenkoli, piparmündi ja basiiliku balsamico noot, seejärel rosmariini ja loorberi ürdine vürts, mida saadab alati kergelt vürtsikas roosa pipra noot. Lõpp on pikk ja püsiv, kuiva maitsega.
Ka selles kuue tuhande meetri pikkuses botaanilises vaimus on meister roosa pipar, mis suudab vürtsikal ja püsival aromaatsel alusel edasi anda Vahemere koorija tüüpilisi aroome.
