Hayman's Gently-Rested Gin ammutab inspiratsiooni üheksateistkümnenda sajandi suurepärasest džinnipaleest, mil inglise džinnil Šoti viski vaatides puhata andis tõeliselt unikaalne vürtsikas lõpp. Kuigi Londoni džinnipaleed seal enam ei ole, soovis Hayman's seda viktoriaanlikku traditsiooni elus hoida, puhkas oma klassikalist London Dry't kolm nädalat endistes Šoti viski vaatides, et vürtsikad ja piprad noodid tekiksid, säilitades samas õrnad noodid. traditsioonilised taimed puutumata.
Hayman's Gently Rested Ginil on tegelikult siidine ja pehme keha ning ainulaadne ja piprane tasakaalustatud lõpptulemus, mille kadaka ja koriandri erksad maitsed annavad traditsioonilise Inglise džinni struktuuri ja Gin Palace'i vimka.
