Sir Edmond on ebatavaline džinn, mis on botaaniliste ainete valikus ebatavaline ja just sel põhjusel tasakaalust väljas kuni kõige äärmuslikumas punktis tasakaalu leidmiseni. Pehme ja sametine, vabastab burboon-vanilje ja kardemoni noodid, mis jätavad ruumi kaneelile ja kadakale koos kerge ingveri puudutusega.
Sir Edmond Gin destilleeritakse Hollandis iidses Herman Janseni piiritusetehases, mis asutati 1777. aastal ja on tänaseni pereettevõttena.