Bitter Amaranto on tõeliselt unikaalne toode, ilma värvainete ja maitseaineteta, mis on valmistatud hoolikalt valitud alkoholi ja suhkruga, mis on osa sellest salaretseptist, mida Elettrico perekond on aastate jooksul hoidnud. Aastatel 2019–2020 võitis ta viis auhinda kogu maailmas Hiina, Belgia ja Saksamaa seas ning 2019. aasta maailma parima Bitterina.
Selle plahvatusohtlikust taimestiku segust leiame emajuurt, rabarberit, tsinchona calisaya, iirist, nelki ja safranit. Gentian ja apelsin määratlevad selle peamised maitsenoodid.
