Italicus Rosolio di Bergamotto on pärand, mis Joseph Gallo soovib jätta järglastele mitmekülgse toote, millega luua originaalseid jooke, mis on edukad üle maailma. Kaasaegne liköör, mis tuletab meelde mineviku maitseid ja võib muutuda uute kokteilide võtmeelemendiks, mis on võimeline ajalugu tegema, eriti mis puudutabItaalia aperitiiv (kunagi tegelikult oli rosolio tüüpiline aperitiiv).
Italicus on valmistatud looduslikest ja Itaalia koostisosadest nagu bergamot, kummel, lavendel, roos, seeder, emajuur ja sidrunmeliss. Nad kingivad selle värske ja lilleline maitse ja aroom, kuid ka kompleksne, tsitrusviljade mõrkjad noodid koos vürtside omadega. Seda Torinos Vergnano perekonna piiritusetehases toodetud likööri iseloomustab kõrgeim kvaliteet ja hoolsus selle valmistamisel.
