15-aastane laagerdumine annab rummile Ameerika tammele omase vanilje noodid ja intensiivse merevaiguvärvi. Puuviljased noodid jätavad ruumi vürtsikatele lõhnadele ja selgele tubakanoodile. Isla Coiba 15 años omapära annab kaldalõhna meenutav mereline kirkus, mis vallandub kogu oma mõnusas intensiivsuses rummile mõne tilga vett lisades. Ninat rikastavad rafineerituse antud šokolaadinoomid. Pehmet ja intensiivset maitset tasakaalustab kuiv noot, mis sobib hästi vanilje ja šokolaadi nootidega.
Mereline puudutus tuletab meelde selle rummi päritolu. See on puhas Panama essents, mis on kõrgeima kvaliteediga alates 1908. aastal Don Juan Ramirezi poolt Panama kõige kaugemal Coiba saarel asutatud piiritusetehase loomisest.
