Kokteili koostisained:
- 50 ml Midnight Gin
- 150ml Unssable Dry Bitter Tonic Water
- 3 puista ananassi- ja ingverisprei
- 1 viil ingverit
- 4-5 tera Cubeb Pepperit
- 1 sidruni koor
- Jääkuubikud
Koostisosad ananassi- ja ingverisprei jaoks:
- 200ml vett
- 50 g ingverit
- 1 viil ananassi
- Etüülalkohol
Ettevalmistus:
Pihusti jaoks: Pane kastrulisse 200ml vett, 50g ingverit ja 1 viil kuubikuteks lõigatud ananassi. Kuumuta keemiseni ja keeda 5 minutit. Laske jahtuda, filtreerige vedelik ja pange 50 ml pihustusanumasse, seejärel lisage 50 ml alkoholi ja loksutage.
Džinni tooniku jaoks: Täida õhupallitops jääkuubikutega, lisa Midnight Gin ja seejärel toonikuvesi. Kaunista ingveriviilu, 4-5 Cubeb Pepperi tera ja sidrunikoorega. Sega ja pihusta eelnevalt valmistatud sprei klaasi peale ja ümber.
