Boigin Saffron

Boigin Saffroni sünnini jõudis see, et Sardiiniale käskides varastada tema süda ja hing, et need pudelisse sulgeda. Retsept, mille Elio Carta on loonud koostöös Acquaspiritosa meeskonnaga Sardinia Saffron DOP-iga, toob esile tsitruselõhnad, mis põimuvad Vahemere koorija nootidega, mis on täiuslikult tasakaalustatud Sardiinia Saffron DOP magusa ja siidise avaga. Lonks on ümbritsev ja intensiivne, omapäraste soolaste nootidega ning pika ja harmoonilise lõpuga.
Nagu kõigi Silvio Carta Acquaspiritosa jaoks toodetud destillaatide stiilis, on ka Boigin Saffron loodud nii, et seda saaks sujuvalt kombineerida Itaalia köögi kõige traditsioonilisemate ja sisukamate retseptidega kogu söögikorra ajal või segada toonikuveega. Ossobuco, T-bone, filee rohelise pipraga, Firenze praad või Milano risoto on need kulinaarsed kombinatsioonid, mida soovitame kindlasti proovida.