Panmòllo 1912, autor Nonna Alfa

"Panmòllo 1912" on tõeliselt ainulaadne ja uskumatu džinn, sest see suudab tõesti taasluua traditsioonilise Toscana tomatisupi tüüpilised maitsed, kasutades selle koostisosi kombineerituna džinnile omaste koostisosadega, sealhulgas küüslaugu ja leiva ning merevee puudutusega.
See väljendab oma maksimaalset potentsiaali koos eriti soolaste roogadega. Näiteks suurepärane kombinatsioon on leiva, või ja anšoovisega.
Džinn on käsitsi valmistatud kõige loomulikumal viisil, ilma destillaatorite, masinate või filtriteta ning kunstlike maitse- ja värvainete lisamiseta.
Dal Piatto al Bicchiere on projekt, mis algab traditsioonilistest roogadest, mis on ümber kujundatud vedelal kujul. See on lugu kolmest lapselapsest, kes soovivad uuel kujul taaselustada oma kirge maa, autentsuse, pere ja vanavanemate vastu.