Jenseni vana Tom Gin

Jenseni Old Tom Gin on maalähedaste, robustsete ja vürtsikate nootidega džinn, mida iseloomustab teatav viskoossus ja magus organoleptiline profiil, vaatamata sellele, et tegu on vana tomiga ilma magusaineteta. Sidruni, koriandri ja kurkumi noodid on elegantselt tasakaalustatud tugevate kadaka nootidega.
Retsept leiti 1840. aasta destilleerija nootide hulgast ja loob uuesti aromaatse profiili, mis on väga sarnane 800. sajandi lõpus baarmenite kasutatud džinnidega. Aga kui rääkida nüüdisaegsest segamisest, siis see on Negroni jaoks ideaalne džinn.