/ar-GIN-tà-rio/

/ar-GIN-tà-rio/ Argentarioko lurra irudikatu nahi du. Errezeta Oscar Quagliarinirekin elkarlanean garatu zen, harkaitzetik hasi eta Ansonikako mahats zurien terrazetara iristen diren lurrinen bidaia ameslari bat irudikatuz, hortik ginaren sortzaileen mahastietatik datorren mahats pattarraren azken ukitua.
/ar-GIN-tà-rio/ gin orekatu eta biguna da, iraupen luzekoa. Sudurrean, sastraka mediterraneoaren mastika eta ukituak berehala hautematen dira laranja azala mingotsak eta limoi-melisak emandako zitriko-oharrekin batera, jasminaren lore-usainek eta ipuru-oharrek osatuta. Ahoan, itsasoko mihiluaren samurtasuna antzematen da eta horrek freskotasuna ere ematen dio nota balsamiko eta erretxintsu nabarmen batekin, zitrikoekin eta amaieran apur bat azaleratzen den mahats pattarren gozoarekin.