Laranjaren zati aromatikoa (Citrus aurantium) tenperatura baxuan deshidratatzen den azala da, bere usain naturalari eusteko eta zati txikitan murrizten dena erabilera errazteko. Azalak likoreak eta espirituak ekoizteko edo koktelak zapotzeko elixirrak eta bitters egiteko erabil daitezke. Azalak pulverizatu daitezke plater egosiak edo hotzak ontzeko hauts bat lortzeko.
Le Botaniche - Laranja azala
Informazio gehigarria
| Jatorria | Asiako hego-ekialdea |
|---|---|
| Zenbatekoa | 25 gr. |
