Taggiasco Extravirgin kasualitatez egindako esperimentu batetik jaio zen, olibak ginebrarako botanika bikaina izan daitezkeela deskubritzea ahalbidetu zuena. Eta horrela, urtebeteko esperimentuaren ondoren, usainen arteko oreka ezin hobea lortu zen eta Taggiasco Extravirgin-ek harrituko du. ipuruaren noten eta Taggiasca oliba destilatuaren nota gozoen arteko oreka bikaina, piper arrosak emandako azken nota pikante batek sublimatutakoa.. Gin Tonic, Negroni eta gin oinarritutako beste koktel askotan ukitu bereizgarri eta guztiz atsegina eman dezake.
2021ean Taggiasco botila ekologiko berri batekin jantzi da, guztiz birziklagarria. Gin moderno eta berezia, nazio eta nazioarteko sari ugari irabazi dituena.
