Ahoan Ballykeefe Sloe Gin leuna eta inguratzailea da, ondo orekatua, fruitu eta astringente-oharrekin konbinatuta espezien zapore bero eta iraunkorrarekin ukitu gozoekin. Zuzen edateko edo spritz-en alternatiba gisa, Prosecco-rekin uztartuz mugurdi-apaingarriarekin.
Ballykeefe Distillery 2018an jaio zen nekazari familia batek belaunaldiz belaunaldi irlandar whiskiaren tradizioaren grinatik. Iraunkortasunaren eta ingurumenaren babesaren aldeko apustua egin du beti, sari baliotsuak ere lortuz. Produktuek ere sari asko irabazi dituzte eta sloe ginak urrezko domina irabazi zuen 2019ko World Liqueur Awards sarietan.
