Ezin hobeto orekatua, ipuruaren bizkarrezurra sendoa eta zitriko nota freskoak dituena, hau benetako London Dry Gin da. Duela 150 urte baino gehiago Londresen jaioa, Londresen eskuz destilatua, Hayman's London Dry Gin-a gaur egun ere ekoizten da metodo eta 1863ko errezeta beraren arabera.
Hayman's Distillers, hain zuzen ere, 1863tik Ingalaterran martxan dagoen familia-enpresa bat da eta gaur egun bosgarren belaunaldian daude. Munduan entzutetsuenen artean, batez ere ingelesezko ginebra tradizionalak ekoizten ditu, XIX. mendeko jatorrizko errezetak jarraituz eta babestuz.