Hayman's Distillers 1863az geroztik Ingalaterran martxan dagoen familia-enpresa bat da eta gaur egun bosgarren belaunaldian daude. Batez ere, ingelesezko ginebra tradizionalak ekoizten ditu, XIX. mendeko jatorrizko errezetak jarraituz eta babestuz. Hau Hayman's Sloe Gin-ari ere aplikatzen zaio, Britainia Handiko Gabonetako zapore tipikoen ikurra.
Benetako Sloe Gin ingelesa egiteko funtsezko osagai bakarra dago: denbora. 150 urte baino gehiagoz Hayman's-ek urtean hiru hilabete eman ditu bere Sloe Gin gorri tradizionala sortzen, neguko kolore, zapore eta usainekin distiratsua. Udazkenero, hesietatik sloes hautatzen dira aran usaina eta kolore gorri bizia emateko.
Garbi edo nahastuta edateaz gain, Hayman's Sloe Gin ehiza platerekin konbinatuta edo orein edo ahate haragia prestatzeko ardo beltzaren ordezko gisa gomendatzen da.
