Udaberriko Gin

Spring Gin Original-en sortzaileak, Manuel Wouters-ek, irmoki uste du destilazioa arte noble eta konplexua dela eta bere ginetan nabaria da arte honenganako grina. Lau aldiz destilatutako ginebra honek hamahiru botanika ditu, horietatik hamaika klasiko, hala nola, gi-ri nota lehorra ematen dion angelika eta nota pikanterako kanela, gehi bertako bi erroibarroa eta pinu-orratzak dira. Emaitza da gin oso leuna, pinu-nota freskoekin bai sudurrean eta bai ahoan ahoan eta ondoren piper beltz apur bat pikanteak, martorri eta zitrikoekin bat egiten dutenak, baina ipuruaren notak dira beti nagusitzen direnak.. Akabera atsegina lehorra eta garbia da. Flandrian ekoitzitako Spring Gin Original destilatua da, dastatzen duen edonor maitemintzeko gai dena.