Gin David gin bat baino askoz gehiago da, Italiako artearen eta kalitatearen ospakizuna da, gure herrialdea munduan handia egiten duen edertasunaren eta bikaintasunaren filosofiaren ospakizuna. Berehala jotzen duen gin bat da botila, beirarekin zizelkatuta Michelangeloren David ospetsuaren burua erreproduzitzeko. Baina Toskanako eskultura ere ospatzen da Karrarako marmol zuria, bitxia da destilazio-prozesuaren parte. Italiako produktuak, beraz, ez dira soilik botanikoen aukeraketaren bidez ohoratzen, barne Ipurua, anis berdea, laranja gozoa, ireoa, zahar-lorea, bergamota, pomeloa eta kareaa, baina baita ereardo alkohola ginaren oinarria osatzen duena.
Gin David-ek zentzumenak deitzen ditu bere zitriko eta lore usainekin eta ahosabaia inguratzen du ipuruaren nota erretxintsuagoak orekatzen dituzten zitriko eta lore-oharrek ezaugarri duten zapore osoarekin.. Axolagabe utzi ezin zaituen eta gure kristalezko botilan oharkabean pasatu ezin den gin berezia.
