Insulae gin Siziliaren harribitxia da, lurralde honetako baliabide naturalak diren diamante zakarrak zerbait paregabe bihurtzeko gai izan baita. Izan ere, botanika asko lantzen dira Sizilian: Sirakusako limoia; Cataniako laranja gozo eta mingotsa; Ciaculli-ko mandarin "berandu"; Ragusako karobia; Ispica sesamoa; Bronteko pistatxoa; Notoko almendra; Jasmina. Ginek siziliar belaunaldi berriak adierazten ditu, Ekialdea eta Mendebaldea batzen dituen uhartearen historia eta kultura modu moderno, berritzaile eta dinamiko batean aurrera eramaten dituztenak.
Insulae Gin da nahasketan oso polifazetikoa. Ipuruak orekatzen ditu Siziliako zitrikoekin eta fruitu lehorraren nota pikanteekin, batez ere karobiak emandakoarekin. Izugarri biguna, bere freskotasuna destilazio ondoren gehitutako jasmin lore-oharrek ematen dute.
