Pignoletton grappa

Tämän herkullisen ja tuoksuvan Pignoletto-grappan valmistaa tunnettu Distilleria Gavioli, joka on työskennellyt Modenan maakunnassa Emilia Romagnassa vuodesta 1965. Tällä tuotteella yritys haluaa antaa ilmaisun alueen viiniköynnöksille, koska ne mahdollistavat saada todella tyylikäs tisle, vaikka se olisi vähän tunnettu. Grappa on yksilajike, ja se valmistetaan epäjatkuvalla tislauksella rektifikaatiokolonnissa varustetussa bain-mariessa parhaan mahdollisen laadullisen tuoton saamiseksi.