Gin Agricolo on spin-off-projekti, joka on syntynyt Cantine Sant'Agatassa, Cavalleron perheen viinitilalla kolmen sukupolven ajan. Gin Agricolo Blagheur on Herbal Gin trilogiasta, joka sisältää myös Evran ja Gadanin; kitalaessa maku on kuiva ja ratkaiseva, kukkaistuoksujen pehmentämä ruusua, meiramia, ireosta ja arquebusea, jossa on ruohomainen ja mentolimainen jälkimaku. Viimeistely on erittäin raikas, kestävä ja ennen kaikkea ruohomainen.
Nimi "Blagheur" on peräisin piemonten murteesta ja viittaa turhaan ihmiseen, joka haluaa esitellä näyttävästi ja elää yli varojensa. Tämän ginin erinomaisuus on peräisin etsi Piemonten alueen parhaat kasvit (joka myös korvaa nyt maahan tuodut tai alueella ei kasvatetut kasvit).
Blagheur Agricultural Gin on ihanteellinen juo heti aterian jälkeen tai yhdessä tonic-veden kanssa. Gin Tonic Vinkkejä: lisää tähtianiskukkia, kardemummamarjoja, vaaleanpunaista pippuria; täydennettynä tuoreilla katajanmarjoilla ja sitruunankuorella.
