Filliers Batch 1928 Distillerie D'Essence Limited Edition on kunnianosoitus Firmin Fillersille (1888-1965), Fillers-perheen kolmannelle sukupolvelle, joka loi tämän artesaaniginin reseptin ensimmäisen maailmansodan jälkeen. 20-luvulla belgialaista tislaamoa pidettiin jo nimellä "Distillerie D'essence", termi, jota käytettiin kuvaamaan tislaamoita, jotka eivät ainoastaan viljelleet viljaa, vaan myös kaikkia muita käytettyjä kasviperäisiä aineita. Rajoitettu erä pullo ja etiketti jäljittelevät alkuperäisiä 1920 ja myös tärkeimmät kasvit ovat samat: mallas, humala, enkelijuuri ja laventeli.
Fillier Batch 1928 Distillerie D'Essence Limited Edition on a intensiivinen ja sitkeä gin, monimutkainen mutta herkkä, jossa vihjeet kasveista tulevat esiin herkästi yksi toisensa jälkeen. Kuiva ja tasapainoinen. Juotavaa sekä sellaisenaan että tonic-veteen sekoitettuna. Ne on jaettu vain 5000 pulloa maailmanlaajuisesti!
