Himbrimi Pure Icelandic Gin on a Vanha Tom islantilainen taiteilija Óskar Ericssonin luoma gin, joka sointui Islannin erämaan luontoon.
Himbrimi Old Tom Ginin erityispiirteet ovat:Islannin lähdevettä, erittäin puhdasta; käyttö käsin poimittuja paikallisia ja luonnonvaraisia kasveja, kuten katajanmarjat ja arktinen timjami, kenen kukka muistiinpanoja samanlainen kuin laventeli luonnehtia giniä; the Miele makeutusaineena, joka tasapainottaa kasviperäisten aineiden kanssa luoden miellyttävän katkeran makea vaikutus.
La Brunnerin tislaamo perustettiin vuonna 2017 Mosfellsbærin kaupungissa. Se tuottaa käsityönä 50.000 600 pulloa vuodessa pieninä XNUMX litran erinä ja jokainen niistä on Ericssonin itse numeroimia. Brändi seisoo eettisesti ja sosiaalisesti mukana ja on sitoutunut edistämään luonnonympäristön suojelua, kuvataiteen säilyttämistä ja sukupuolten tasa-arvoa. Himbrimi-gineille on jo myönnetty lukuisia palkintoja ja palkintoja.
