Buosi Italian Dry Gin – Buosi tumma suklaatableteilla

Vuodesta 1958 lähtien perheomisteinen Buosi-yritys on erikoistunut makeisiin ja 90-luvun lopulla se keksi Buosinon, erityisen kaakaon ja kahvin sekoituksen, jonka päällä on maitovaahtoa ja tummia suklaan jyviä sekä teelusikallinen suklaata. Juuri tämä resepti inspiroi Buosi Giniä, italialaista Dry Giniä, jossa on vivahteita kaakaosta ja kahvista. Tuotteen muotoilu juontaa juurensa alkuperinteensä ja ottaa perinteisen ja ikivanhan maitopullon hahmon.
Kasviaineet valitaan asiantuntevasti ja tislataan erikseen. Ne ovat italialaisia ​​katajanmarjoja, indonesialaisia ​​kahvipapuja Torajan alueelta Sulawesin saarelta, kaakaopapuja Sur del Lagosta (Venezuela), sitruunoita Amalfin rannikolta, sisilialaisia ​​appelsiineja ja villipippuria Madagaskarilta. Sitten tisleet yhdistetään ja giniin lisätään suolaa Trapanin sisilialaisista suolapannuista.
Maussa Buosi Gin erottuu harmonisesta kontrastista pippuristen ja tuoreiden sitrushedelmien välillä. Sitten tulee esiin katajan raikkaus, jota seuraa kevyet lämpimät katkeran kaakaon nuotit. Suolan kevyt mineraalisuus parantaa makua tunkeutumatta koskaan makuun. Siinä ei ole makeutta, mutta siinä on rikas tasapaino mausteita ja sitrushedelmiä, mikä tekee tästä erinomaisen ginin sekoittamiseen ja ruoan pariksi.
Kokeile tässä erikoisversiossa herkullisten Buosi-tummasuklaatablettien kera ilmaiseksi.