Luovu kaikesta ja muuta Intiaan, rakastu paikalliseen keittiöön ja palaa sitten kotiin, Venetsian maakuntaan tuomaan tämä makuelämys takaisin aperitiiviin: tämä on tarina Masala Ginin luojasta. Tisle, joka osaa uskaltaa ja omistautunut niille, jotka haluavat jotain uutta.
Sen intensiivinen tuoksu on silmiinpistävää, ympäröivä lämpö, joka ei jätä makua, vaan rauhoittaa ja pehmentää sitä. Kaneli ja kumina ovat mestarit sisäänkäynnissä, jättäen tilaa katajan ja fenkolin balsamiviinietikalle. Mustapippuri ja neilikka tukevat samanaikaisesti monimutkaista ja sulavaa makuvaikutusta.
Juotavaksi jään kanssa aterian päätteeksi, mutta erityisesti Gin Tonicissa villifenkolin kanssa. Tiukasti mukana intialainen keittiö!
