Panzagin kirjoittanut Mamma Graziana

Panzanella on eräänlainen Toscanalle tyypillinen kylmäkeitto, jossa ei ole palkokasveja ja muroja, vaan vain perinteistä leipää ja vihanneksia, ja tämä gin todella vangitsee maut perinteisten kasvitieteellisten ginin ja leivän, tomaattien, sipulin, kurkun ja aromaattisten lehtien yhdistämisen ansiosta. , ripauksella merivettä.
"Panzagin" on raikas gin, jonka avulla voit "maistaa" kesän tuoksuja kaikilla aterioilla aperitiivista illallisen jälkeen. Erinomainen suolaisten ruokien tasapainottamiseen ja rasvaisten ruokien maun virkistykseen. Suositellaan erityisesti kesä- tai kalaruokien kanssa. Erinomainen alkupalojen ja aperitiivien seuraksi.
Dal Piatto al Bicchiere on projekti, joka lähtee liikkeelle perinteisistä nestemäiseen muotoon muotoilluista ruoista. Se on tarina kolmesta lapsenlapsesta, jotka haluavat elvyttää uudessa muodossa intohimonsa maata, aitoutta, perhettään ja isovanhempia kohtaan.