Legendan mukaan härkä onnistui juotuaan salaperäisen eliksiirin voittamaan Torinon kaupungissa kauhua kylväneen lohikäärmeen: siitä lähtien härkä on noussut kaupungin lipulle asukkaiden rohkeuden symbolina. . Taurus Gin haluaa muistaa tuon härän rohkeuden ja maagisen eliksiirin, joka antoi sille voimaa, ja kietoutuu sen uskomattoman luonnollisen mustan värinsä mysteeriin.
Se on monimutkainen, hyvin jäsennelty, valmistettu seitsemästä kasviperäisestä aineesta, joista pippuri ja inkivääri erottuvat maussa, ja siinä on pitkäkestoisia mausteisia vivahteita, jotka hallitsevat viimeistelyä harmonisella tavalla. Kokeilla sileä ja erittäin tyylikäs sekoitus.
