Les écorces de citron (Citrus Limon) déshydratées à basse température sont pratiques et polyvalentes. Elles sont idéales pour les infusions aromatiques, les crèmes et les gâteaux, mais elles accompagnent aussi à merveille les poissons cuits en papillote, les viandes blanches ou les crustacés. De plus, le zeste de citron est une note aromatique extrêmement importante dans de nombreuses liqueurs et infusions, ainsi que dans certaines bières au goût frais.
Informations complémentaires
| Origine | Zones au climat doux |
|---|---|
| Quantité | 20gr. |
