Gin Ionico est un composé froid avec infusion de plantes siciliennes telles que la sauge, le romarin, le myrte, la cardamome, l'orange douce, l'orange amère, le pamplemousse et les fleurs d'oranger, caractérisé par l'ajout d'eau de l'Etna microfiltrée avec du sel de mer sicilien. Il se caractérise donc par une sapidité marquée, équilibrée par des notes herbacées et amères et des pointes d'agrumes.
Il est produit par les Pistone Brothers qui produisent des spiritueux en Sicile depuis plus de vingt ans, puisant leur inspiration dans l'île. Avec ce gin, ils ont voulu créer un voyage sensoriel comme celui du vent qui monte de la mer et traverse le maquis méditerranéen et les vergers d'agrumes, apportant avec lui les essences et les parfums de ce qu'il rencontre.
Ce n'est que jusqu'à épuisement des stocks qu'il arrivera dans la bouteille spéciale en édition limitée !
