Buosi Italian Dry Gin – avec des tablettes de chocolat noir Buosi

Depuis 1958, l'entreprise familiale Buosi s'est spécialisée dans les produits de confiserie et à la fin des années 90, elle a inventé Buosino, un mélange spécial de cacao et de café garni de mousse de lait et de grains de chocolat noir, accompagné d'une cuillère à café de chocolat. C'est précisément cette recette qui a inspiré le Buosi Gin, un Dry Gin italien aux notes de cacao et de café. La conception du produit remonte à ses origines et prend l'apparence de la bouteille de lait traditionnelle et ancienne.
Les plantes sont soigneusement sélectionnées et distillées séparément. Ce sont des baies de genièvre italiennes, des grains de café indonésiens de la région de Toraja sur l'île de Sulawesi, des fèves de cacao de Sur del Lago (Venezuela), des citrons de la côte amalfitaine, des oranges siciliennes et du poivre sauvage de Madagascar. Les distillats sont ensuite combinés et le gin est complété avec du sel des salines siciliennes de Trapani.
En bouche Buosi Gin se distingue par le contraste harmonieux entre les notes poivrées et fraîches d'agrumes. La fraîcheur du genévrier émerge ensuite suivie de légères notes chaudes de cacao amer. La légère minéralité du sel sublime les saveurs sans jamais envahir le palais. Il n'y a pas de douceur, mais il y a un riche équilibre de notes d'épices et d'agrumes qui en font un excellent gin pour les mélanges et les accords mets-vins.
Essayez-le dans cette édition spéciale accompagné des délicieuses tablettes de chocolat noir Buosi gratuitement.