Arbikie AK's Gin est produit par une entreprise familiale écossaise qui travaille avec des énergies renouvelables et des ingrédients « 0 km ». En fait, c'est Arbikie elle-même qui cultive l'orge utilisée pour la production de whisky et le blé et les pommes de terre pour la base du gin et de la vodka, ainsi que le genévrier, le miel et les fraises.
Les plantes sélectionnées par le maître distillateur Kirsty Black pour Arbikie AK's Gin sont le genévrier, le miel, le poivre noir, le macis, la cardamome. En bouche, il a un fond chaud et épicé, avec de légères notes douces de miel qui le rendent très doux. La finale est longue, persistante et douce.