Dédié au nord-est, des Alpes à Venise.
Infusé de raisins Verduzzo biologiques de la ferme Marco Sara, les plantes qui le caractérisent le plus sont la gentiane, le sureau et le thé vert. Sec, amer et persistant, il est fantastique pour les mélanges créatifs ou à boire en fin de repas à la place d'un amaro. Excellent en combinaison avec du poisson cru, du risotto et des tartes salées aux herbes.
