La pulpe fraîchement concentrée est parfaitement équilibrée en sucres et avec le bon degré d'acidité. L'essence obtenue à partir de la peau donne au Mixer® Green Apple le parfum frais du fruit fraîchement cueilli. Ce produit ressemble à une pulpe très dense et structurée, semblable à une purée de fruits. Il se prête à de nombreuses combinaisons dans des cocktails sans alcool, glacés, écrasés ou smoothies. Ingrédient indispensable pour la préparation du célèbre Apple Martini, il est également excellent à utiliser en pâtisserie en combinaison avec de la crème et de la ricotta, garni de raisins secs et d'une pincée de cannelle.
pomme verte
Format: 100clSeules les meilleures pommes vertes du Trentin et du Tyrol du Sud sont sélectionnées et cueillies au moment de leur parfaite maturité
