L'histoire de Gazér Gin est l'aventure de Davide, Federico et Simone, trois amis qui ont parcouru le monde depuis le Trentin, sans jamais perdre le lien entre eux et surtout avec le lieu où ils sont nés et ont grandi. C'est le désir de faire quelque chose de concret pour valoriser et protéger le territoire qui les a poussés à lancer un produit dans lequel enfermer les saveurs des bois du Trentin. De plus, une partie des recettes est reversée au Trentino Tree Agreement, qui s'occupe du reboisement et de la protection de l'environnement.
Au nez, Gazèr Gin est intense et enveloppant, avec un parfum de miel, accompagné de genévrier et de notes florales de sureau. En bouche il est frais et floral grâce aux notes de Sureau et de Camomille, adouci par des notes douces de Miel, puis laisse un bel arrière-goût balsamique donné par le Pin des Montagnes.
