Le coriandrum sativum est largement utilisé en cuisine et dans les spiritueux. Son arôme est persistant et sa saveur est légèrement épicée avec un arrière-goût citronné. Il a la propriété d'harmoniser les notes des différents ingrédients.
Le Botaniche - Coriandre en graines
Informations complémentaires
Origine | Asie Mineure |
---|---|
Quantité | 30gr. |