VOLCAN
ETNA
GIN SEC
Composé froid né sur le volcan qui forge ses particularités
Le genévrier est le sauvage de l'Etna. Les baies sont récoltées à différentes hauteurs et un mélange de fruits est créé, plus juteux et plus minéral que le genévrier classique.
Le genêt, le fenouil sauvage, l'orange amère et la noisette complètent l'écosystème sicilien, harmonisant le gin.
