A bodza növényének legérdekesebb részét éppen a virágok jelentik, amelyekkel a tájjellegű hagyományokra jellemző különféle gasztronómiai készítmények készülnek: szörpök, erjesztett italok, sütemények és édes kenyerek, palacsinta. Likőrök és vermut ízesítésére is használják.
Koktélokban sokféleképpen felhasználhatók, ízesített infúziókat és spray-ket készítve, amelyek édesen illatosítják a poharat.
Le Botaniche – Bodzavirágok
további információ
| Eredet | Olaszország |
|---|---|
| mennyiség | 13 gr. |
