Kimerud Hillside Aged Gin

A Kimerud Gin-t kis tételekben állítják elő egy lieri farmon, és a botanikus növényeket Norvégia legészakibb területein termesztik, vagy kézzel szedik. A gint ötször desztillálják le burgonyaszeszből egy német "Harnold Holstein" desztillátorban, és a végén tiszta norvég vizet adnak hozzá. Ennél az érlelt változatnál a gin hat hónapig érlelődött dupla hordóban. Ez adja a gint egyedi és különleges aromák az Aquavit Havaldsenből, a Kimerud szeszfőzde által gyártott különleges párlatból és a sherry édes jegyeiből, amelyek a francia tölgy által adott sötét cukor és vanília finom aromájával kombinálódnak.. A Kimerud Hillside Aged Gin ezért egy összetett, de elegáns gin robusztus lágyszárú jegyek, amelyek kompenzálják az édesebbeket, így a gyógynövények illatától a vanília és a csokoládé finom illata felé haladva. A gin tökéletes egyenesen részeg, talán tetszik digestivo, de az is nagyon érdekes, hogy a keveréshez használják koktél strukturált vagy gyömbér ale vagy tonik víz kíséretében, létrehozva a G&T igazán egyedi.