A Chase család 2008-ban kezdett ginnek, vodkának és likőrnek egy portfólióját felépíteni, ami lehetővé tette számukra, hogy az angol minőséget és származást képviselő lepárlóvá váljanak a világon. Márkájuk az összetevők természetes eredetén és a gyártási folyamatok fogyasztói tudatosságán alapul, elősegítve a minőségi és átláthatósági politikát.
A William Chase Elegant Ginre jellemző a Kiváló egyensúly a boróka erős jegyei, a citrusfélék friss jegyei és mindenekelőtt az alma alkoholos alapjegyei között. Ez utóbbi teszi tökéletessé a Martini koktél. A Gin Tonicban egy szelet díszítéssel erősítheted az alma ízét.