A Kapriol Dry Gin 2015 végén született két évnyi kutatás és kísérletezés után, melynek célja a klasszikus Kapriol (tipikus hegyi likőr) ősi receptjének reprodukálása, valódi ginné alakítása volt. Ez a Sloe Gin változat, vagyis egy gin alapból készült, de alacsonyabb alkoholtartalmú likőr, kökénybogyó infúzióval.
Illatában a Kapriol Sloe Gin a vörös gyümölcsök friss illatát árasztja. Ízben a vadkökény uralkodó zamatát a komló lágy kesernyés jegyei egyensúlyozzák ki. Az alacsony cukortartalom miatt különösen aromás és ízletes. Mivel nem tartalmaz citrusféléket, kiválóan alkalmas savanyú alapanyagú italok keverésére, vagy frissítő limonádé mellé.
