A borókabogyó (Juniperus communis) a gin nélkülözhetetlen alapja. Illatuk egyedi, lágy és fás, enyhe gyantás utóízzel, balzsamos komponenssel. Használja őket a konyhában hús- és halfőzéshez, habveréshez, de néhány desszertben, italokban, Gin Tonicban is: igazi ínycsiklandozó lesz.
