Aviacijos amerikiečių džinas

2004 m. Oregone įkurta „House Spirits Distillery“ yra viena iš pirmaujančių amatininkų distiliavimo judėjimo Amerikoje atstovų. Naudojant ingredientus iš etiškai tvarių šaltinių, spiritiniai gėrimai gaminami rankomis, stebint vyriausiajam distiliuotojui ir talentingiems barmenams, kurie bendradarbiauja projekte. „Aviation American Gin“, garsiausias šios daryklos gaminys, gimė 2005 m. vasarą dėl partnerystės su profesionaliu barmenu Ryanu Magarian ir daugelis mano, kad tai buvo pirmasis distiliuotojų ir barmenų bendradarbiavimas Amerikos istorijoje.
Pastaraisiais metais „Aviation Gin“ daug kalbėjo apie save pasaulyje, pirmiausia kai didžiąją dalį akcijų įsigijo aktorius Ryanas Reynoldsas, kuris pradėjo linksmų ir virusinių kampanijų seriją, o vėliau „Diageo“ įsigijo už daugiau nei 600 mln. .
Aviation Gin gomuryje yra skaniai aštrus, su kardamono ir cinamono užuominomis, subalansuotas saldžiomis gėlių natomis. Ilgoje apdailoje išlieka pikantiškos natos kartu su citrusinių vaisių užuominomis. Kadagio yra visada, tačiau džinas ypatingas yra kreminis pojūtis, dėl kurio distiliatas yra labai minkštas.