Apelsīna aromātiskā daļa (Citrus aurantium) ir miza, kas tiek dehidrēta zemā temperatūrā, lai saglabātu tā dabisko aromātu un samazināta līdz maziem gabaliņiem, lai atvieglotu tā lietošanu. Mizas var izmantot liķieru un stipro alkoholisko dzērienu ražošanai vai eliksīru un rūgto kokteiļu garšas pagatavošanai. Mizas var sasmalcināt, lai iegūtu pulveri vārītu vai aukstu ēdienu garšvielām.
