Himbrimi Winterbird London Dry Gin ir ļoti maigs pēc garšas, ar jauku kadiķa balansu ar citrusaugļiem un eņģelisku kombināciju ar ziedu notīm. Apdare ir garš un mīksts. Papildus kadiķu ogām galvenās džina botāniskās vielas ir i savvaļas eņģeļu ziedi ar rokām salasītas no Islandes ezeru un upju krastiem un savvaļas arktiskais timiāns, raksturīgs šim apgabalam un ar ziedu aromātu, kas atgādina lavandu.
La Brunnera spirta rūpnīca tika dibināta 2017. gadā pilsētā Mosfellsbær un destilē ar rokām darināts 50.000 XNUMX pudeļu gadā nelielās partijās. Katru pudeli ar roku numurē Oskars Ericsson, islandiešu mākslinieks, kurš radīja savus džinus, lai godinātu Islandes upes un dabu. Zīmols stāv kā ētiski un sociāli iesaistīti un ir apņēmies sniegt ieguldījumu dabiskās vides aizsardzībā, tēlotājmākslas saglabāšanā un dzimumu līdztiesībā. 5% no Himbrimi Gin pārdošanas apjoma tiek ziedoti vietējās dabas saglabāšanai.