Jensena vecais Toms Džins

Jensen's Old Tom Gin ir džins ar zemes, robustām un pikantām notīm, ko raksturo noteikta viskozitāte un salds organoleptiskais profils, neskatoties uz to, ka tas ir Old Tom bez saldinātājiem. Citronu, koriandra un kurkuma notis ir eleganti līdzsvarotas ar izteiktām kadiķa piezīmēm.
Recepte tika atrasta 1840. gada destilētāja piezīmēs, un tā atjauno aromātisko profilu, kas ir ļoti līdzīgs džinam, ko 800. gadsimta beigās izmantoja bārmeņi. Bet, runājot par mūsdienu sajaukšanu, tas ir ideāls džins Negroni.