Hayman's Distillers is een familiebedrijf dat al sinds 1863 in Engeland actief is en tegenwoordig in de vijfde generatie. Het is voornamelijk gewijd aan de productie van traditionele Engelse gins, waarbij de originele XNUMXe-eeuwse recepten worden gevolgd en beschermd. Dat geldt ook voor Hayman's Sloe Gin, embleem van de typisch Britse kerstsmaken.
Er is maar één belangrijk ingrediënt om een echte Engelse Sloe Gin te maken: tijd. Al meer dan 150 jaar besteedt Hayman's drie maanden per jaar aan het creëren van zijn traditionele rode Sloe Gin, sprankelend met winterse kleuren, smaken en aroma's. Elk najaar worden uit de hagen sleedoorns geselecteerd om ze het karakteristieke pruimenaroma en de felrode kleur te geven.
Naast puur of gemixt gedronken wordt Hayman's Sloe Gin aanbevolen in combinatie met wildgerechten of als vervanger van rode wijn bij het koken van wild- of eendenvlees.
