Luchtvaart Amerikaanse Gin

House Spirits Distillery, opgericht in 2004 in Oregon, is een van de toonaangevende exponenten van de ambachtelijke distillatiebeweging in Amerika. Met behulp van ingrediënten uit ethisch duurzame bronnen, worden de sterke dranken met de hand gemaakt onder het toeziend oog van de hoofddistilleerder en de getalenteerde barmannen die aan het project samenwerken. Aviation American Gin, het bekendste product van deze distilleerderij, werd in de zomer van 2005 geboren dankzij een samenwerking met professionele barman Ryan Magarian en velen denken dat het de eerste samenwerking tussen distilleerders en barmannen in de Amerikaanse geschiedenis was.
In de afgelopen jaren heeft Aviation Gin veel over zichzelf gepraat in de wereld, eerst toen de meeste aandelen werden gekocht door acteur Ryan Reynolds die een reeks hilarische en virale campagnes begon, daarna met de aankoop door Diageo voor meer dan 600 miljoen dollar .
Aviation Gin is heerlijk kruidig ​​in de mond, met hints van kardemom en kaneel, in evenwicht gehouden door zoete bloemige tonen. De kruidige tonen blijven in de lange afdronk samen met hints van citrus. Jeneverbes is altijd aanwezig, maar wat gin vooral bijzonder maakt, is de romige sensatie die het distillaat erg zacht maakt.