Sir Edmond is een onconventionele Gin, ongebruikelijk in de keuze van botanische producten en juist om deze reden zo onevenwichtig dat het zijn evenwicht op het meest extreme punt vindt. Zacht en fluweelachtig, met tonen van bourbon vanille en kardemom, die ruimte laten voor kaneel en jeneverbes met een licht vleugje gember.
Sir Edmond Gin wordt in Nederland gedistilleerd in de oude Herman Jansen-distilleerderij, opgericht in 1777 en nog steeds door een familie gerund.
