Gin Tabar
Tabar Gin destilleres i Finale Emilia, i Lower Modena-området, med en teknikk like gammel som historien til Casoni-fabrikken, som har produsert likører i dette landet siden 1814. Og som dette landet er innhyllet i tåke, så er ginen avgjørende og omsluttende som en tåkeslurk. Symbolet på denne tåken er Tabarroen, som ginen skylder navnet sitt til, som er den typiske herrekappen i området.
På nesen er Tabar Gin i hovedsak sitrus, men på ganen endres alt: einer dominerer behagelig, kombinert med noter av angelica og koriander. Hint av kardemomme og rosmarin dukker deretter opp, balansert av en delikat tone av kamille og en friskere tone av anis. Utmerket for enhver type blanding, dens unike og umiskjennelige smak etterlater ingen likegyldig, og det samme gjør den perfekte balansen mellom råvarer.
ivrig
Gin Tabar Bergamot
Gin Tabar Bergamotto presenteres som en eksplosjon av friskhet, med all livligheten til den naturlige smaken av bergamot. Dens sitrussmak, med en lang og intens finish som utvikler seg i harmoni med notene til de andre botaniske produktene, er behagelig kompleks, frisk og myk, resultatet av en velbalansert kombinasjon av forskjellige aromaer.
Den karakteristiske sitrusnoten, gitt av den bitre appelsinen, den søte og fremfor alt bergamotten, er faktisk i perfekt balanse med den friske og behagelig skarpe noten av koriander og kardemomme, med balsamiske hint av einer og de botaniske. av angelica og kamille og med duftende og aromatiske toner av rosmarin.
Destilleriet
Aperitiff 1814
Aperitiff kommer fra en original oppskrift fra Casoni-familien. Utvalget av aromatiske urter, også lokalt høstet, frø og middelhavsfrukt, dyktig blandet, gjør dette produktet unikt, ideelt for å tilberede de beste cocktailer.
Aperitiff er en aperitiff preget av en søt og syrlig tone som gjenspeiler den historiske oppskriften til Casoni-familien. Den garanterer en rik og forfriskende smak ved å best tolke behovene til de mest krevende forbrukerne.
Vermouth balsamicoeddik fra Modena Igp
Denne vermouthen er faktisk en uforlignelig likør hvis oppskrift krever bruk av et av de fineste produktene i Modena-området, dvs. balsamicoeddiken fra Modena IGP. Det er kjent at balsamicoeddik er et produkt som må bearbeides og omarbeides, gå fra store fat til mindre og mindre fat og som trenger mye tid og nøye pleie for at produktet skal være så verdifullt og verdsatt av gourmeter.
Denne eddiken med en nesten lakrisfarge, med en unik og karakteristisk smak og konsistent tetthet, har fått betegnelsen kontrollert opprinnelse gjennom årene og er vitne til Modenas fortreffelighet i verden. Med Vermouth all'Aceto Balsamico di Modena tilbyr Casoni sine kunder et produkt av utmerket kvalitet og struktur, et sett med fine og velbalanserte råvarer som blander seg i en helt original oppskrift.
Andre produkter
