Le Botaniche - Ginestra blomster

Blomstene til kosten (Cytisus) har en intens gul farge og til nesen er de søte og behagelige. De brukes vanligvis i infusjon for te og avslappende urtete. De gule kronbladene dekorerer og kan berike en rekke retter med aromaer, fra salater til fiskebaserte oppskrifter, fra desserter til fruktsalater. I cocktailer representerer de en vakker dekorasjon som gir søte og deilige honningdufter.